在今年召開的首屆博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2023）上，新食品原料成為備受關注的話題。此次研討會題為“新食品原料研討會”，會場內超過200名來自政府、學界和企業(yè)的專家參加了會議。

　　新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習慣的食物原料，是健康食品產業(yè)的重要組成部分。新食品原料需要嚴格管理，方可保證安全有效，法規(guī)和標準是新食品原料管理的基礎。

　　海南博鰲樂城先行局和海南遠創(chuàng)主動健康產業(yè)研究院作為研討會的組織單位，邀請國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司處長陳波、國家食品安全風險評估中心評估三室主任、研究員宋雁、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生分別作了報告。

國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司處長陳波

　　陳波在題為“新食品原料管理”的報告中，詳細介紹了我國新食品原料發(fā)展歷程及法規(guī)、標準、審批及監(jiān)管現(xiàn)況。他指出，新食品原料產業(yè)在我國經濟處于蓬勃發(fā)展階段，具有廣闊的發(fā)展前景。

　　宋雁就題為“新食品原料安全性評價”作了報告，詳細介紹了該類食品安全性評價的技術要求和程序，指出我國獲批的新食品原料均經過了包括安全性在內的嚴格的技術審評。宋雁指出，安全性評價是新食品原料管理的重要內容，我國在該領域的技術層面取得了積極進步和發(fā)展成就，同時也存在需要解決的問題。

　　霍軍生研究員結合海南博鰲樂城先行區(qū)管理局開展的“基于真實世界數(shù)據(jù)研究推進新食品原料安全性審查管理改革項目”，介紹了“新食品原料真實世界研究指南”及其在未來在海南新食品原料先行先試關注中應用前景。

　　陳波和宋雁還回答了現(xiàn)場專家提出的新食品原料法規(guī)及標準的問題。

　　會后，海南遠創(chuàng)主動健康產業(yè)研究院院長，國家食品安全風險評估中心前副主任嚴衛(wèi)星研究員主持了圓桌論壇，陳波、宋雁、中國營養(yǎng)學會楊曉光副理事長、海南大學食品科學與工程學院院長李從發(fā)、海南醫(yī)學院公共衛(wèi)生與全健康國際學院院長寧毅、百事亞洲研發(fā)中心高級總監(jiān)陸繼軍參加了圓桌論壇，并與參會各界專家、代表進行了交流互動。

左起：嚴衛(wèi)星、楊曉光、霍軍生、陳波、宋燕、李從發(fā)、寧毅、陸繼軍

　　在圓桌論壇中，各位專家指出我國具有豐富的新食品原料資源，通過科技創(chuàng)新，挖掘我國新食品資源寶藏，建立健全相關法規(guī)和標準，不斷完善管理制度，不僅能夠發(fā)展新食品原料產業(yè)，更有利于推動健康食品產業(yè)的進步。論壇專家和與會代表為發(fā)展新食品原料建言獻策，指出新食品原料應隨著產業(yè)發(fā)展不斷細分，并持續(xù)進行法規(guī)及標準的細化完善。此外，與會專家還強調新食品原料營養(yǎng)健康作用的評估也應同時得到重視。

　　縱觀我國新食品原料歷程，從1987年新資源食品法規(guī)和標準的頒布，到現(xiàn)在30余年時間里，千億級的規(guī)模化的產業(yè)，從無到有，從小到大，已成為大健康食品的支柱性產業(yè)。我國創(chuàng)建并發(fā)展了適合我國的新食品原料管理體系，新食品原料獲批品種的不斷增加，推動了健康食品的技術和市場，居民健康因此受益。

　　新食品原料申報要完成成分分析、衛(wèi)生學、毒理學安全性評價、風險性評估意見等報告，歷經企業(yè)答辯、專家評審、補正資料甚至現(xiàn)場核查以及公開征求意見等程序，申報材料要求和審核程序非常嚴格和復雜，成功與否與申報資料標準、規(guī)范的準備密切相關，應在申報之前進行預評估，以避免出現(xiàn)多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛(wèi)健委公布的新食品原料及實質等同名單中，北京中健天行醫(yī)藥有多款產品獲批，有豐富的成功申報經驗，會對申報的新食品原料進行全面評估及分析，提供經濟、可行、保障的申報方案，歡迎申報企業(yè)來電與我們交流！